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行業(yè)資訊

 

美食城使用離心風(fēng)機(jī)還是離心風(fēng)柜呢？

2024-01-25
離心風(fēng)機(jī)和離心風(fēng)柜是工業(yè)通風(fēng)領(lǐng)域常見的兩種設(shè)備，它們的工作原理和結(jié)構(gòu)都是基于離心力的作用。離心風(fēng)機(jī)通過離心力將空氣拋到機(jī)殼外壁，然后流出，以產(chǎn)生氣流。離心風(fēng)柜則是將空氣引入機(jī)柜，通過離心力的作用將粉塵和廢氣分離，達(dá)到凈化空氣的目的。兩者都是通過旋轉(zhuǎn)的葉輪將氣體進(jìn)行壓縮或拋離，從而達(dá)到排風(fēng)或通風(fēng)的目的。
美食城的通風(fēng)需求
美食城是人員密集、烹飪油煙較多的場所，因此通風(fēng)系統(tǒng)對于保障空氣質(zhì)量、防止火災(zāi)和排除油煙等有害氣體具有重要作用。除了廚房通風(fēng)外，餐廳、堂食區(qū)等場所也需要保持良好的空氣流通。因此，美食城對于通風(fēng)設(shè)備的要求相對較高，需要選擇能夠高效排風(fēng)和保持空氣清新的設(shè)備。
離心風(fēng)機(jī)的特點(diǎn)及使用場景
離心風(fēng)機(jī)以其高效的排風(fēng)能力和較小的體積受到了廣泛的應(yīng)用。其特點(diǎn)包括噪音低、振動(dòng)小、排風(fēng)能力大等優(yōu)點(diǎn)，適用于需要大氣量換氣的場所，例如餐飲廚房、酒店廚房等。離心風(fēng)機(jī)的安裝靈活，可安裝在建筑物屋頂或地面，靈活性較高，適用于不同建筑結(jié)構(gòu)。
離心風(fēng)柜的特點(diǎn)及適用場景
離心風(fēng)柜主要用于廚房油煙凈化和廢氣處理，其特點(diǎn)是具有較強(qiáng)的凈化能力，能夠有效地過濾油煙和異味氣體。離心風(fēng)柜通常安裝在廚房操作臺(tái)上方，有效阻擋和凈化油煙，保持廚房空氣清新。適用于需要同時(shí)排風(fēng)和凈化的場所，例如烹飪中心、快餐店等。
離心風(fēng)機(jī)與離心風(fēng)柜在美食城使用的比較
在美食城中，離心風(fēng)機(jī)通常用于整體排風(fēng)的場合，它可以快速排出廚房內(nèi)的煙氣和異味，確保廚房空氣清新。而離心風(fēng)柜則更適用于廚房油煙的凈化處理，可以將油煙有效地分離凈化，保證廚房工作環(huán)境清潔和員工健康。
如何選擇適合美食城的通風(fēng)設(shè)備

在選擇通風(fēng)設(shè)備時(shí)，需綜合考慮美食城的實(shí)際通風(fēng)需求。針對不同的工作場所，可以根據(jù)廚房面積、烹飪設(shè)備、油煙排放量等因素，綜合考慮選擇離心風(fēng)機(jī)和離心風(fēng)柜的搭配使用，以達(dá)到最佳的通風(fēng)效果。同時(shí)，還需考慮設(shè)備的安裝位置、噪音大小、能耗等因素，綜合考慮經(jīng)濟(jì)性和實(shí)用性，選擇適合的通風(fēng)設(shè)備。

轉(zhuǎn)載：互聯(lián)網(wǎng)

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